先吃白肉、再吃紅肉,「滬申泰」生魚片蓋飯

夏天走路還真是有點折騰人,不過我還是繼續往回家的路上走著,很慶幸我這樣的習慣已經超過兩年,雖然偶爾會偷懶跳上公車喘口氣,多半是受不了汗溼身體後的黏膩,超級不酥湖。

今天我彎到延吉街刻意往仁愛路走去,因為前陣子在仁愛路上有發生過推輪椅事件,想說看會不會再遇到要我推輪椅過馬路的人,還好今天運氣較優。想起上次的經驗,我心裡很掙扎-究竟要不要當一個好人。算了,遇到再說吧!

延吉街轉仁愛路後,突然被眼前一堆招牌吸引,就彎進國泰醫院旁的小巷子,最近台北街頭開了一堆脆皮雞排店,好幾家招牌都類似,我猜是看到派克雞排每天生意興隆,而一窩瘋投入的,會不會賺錢我不知道,但很明顯他們會被麥當勞害到了,幾次麥當勞不換油的新聞影響油炸生意已經夠慘了,沒想到今天又冒出油含砷量超過十幾倍,麥當勞也許經得起生意起落一陣子,但小本經營的鹽酥雞或炸雞排就倒大楣了,時也命也。

國泰醫院旁的小巷子裡吃的生意還挺多的,偏偏我被其中一個邊間的生魚片蓋飯勾引住,彷彿失了神般走進去,問了老闆什麼好吃,「第一次來就吃看看綜合生魚片蓋飯吧,比較多人點。」老闆不等我說好已經開始動手做了。小小的一家店,外觀也毫不起眼,旁邊還摻雜著賣樂透的果汁店,唯一讓我有納悶的是它的店名「滬申泰」生魚片蓋飯,「滬申泰」似乎跟日式料理有點不搭嘎。



不過蓋飯整體來說挺不賴的,雖然不是用醋飯,但給料還算大方,尤其四種生魚片除一般的旗魚、鮭魚、鮪魚外,還有兩片白白的油魚,一般好像比較少放這味,挺順口的。從擺盤來看,應該是希望吃的時候可以照生魚片先吃白肉、再吃紅肉的顏色順序,旗魚、油魚、鮭魚、鮪魚慢慢品嚐,一碗蓋飯的分量不會太多,價格也平易近人,剛好適合我吃完後,還可以散步回家,有機會還可以再去吃吃其他的品項。

【課後複習】
滬申泰生魚片蓋飯,台北市仁愛路四段300巷19弄2號,02-2705-8797。


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