北村家くるみ小料理屋的家常菜與小創意

街頭的店真的是一家街一家開,似乎這年頭當老闆已經變成重要出路,不過能不能經得起消費者的考驗,我認為特色將變成最關鍵的原因了。

之前在敦化南路上Cosi O Cosi的北村,最近又重新出發在樂利路開了一家小小的北村家くるみ小料理屋,算是一家有趣的店,老闆有特色當然是原因之一,本身就是導演的他,最近如果你有看電視廣告,有一支双茶花的CF,站在桌上那位穿白西裝的搞笑日本人,也是北村先生。

有這樣的老闆開了一家跟每位客人都面對面的小料理屋,想起來就很有趣,果然去了一趟真的是可以掛保證的推薦給大家,北村家くるみ小料理屋除老闆外,店長也是有豐富餐飲經驗的人,而重要的廚師其實就是北村先生的父母,從日本帶來一手家庭料理的手藝,很多菜色都是滿滿媽媽味道的家常菜,尤其北村老闆必推的特色小菜組合,第一道上來,既開胃又開心,連我這種不喝酒的人,都因為美食而點了一杯生啤酒,而且還喝完它,這裡的美味可想而知。

既然老闆沒問題、料理沒問題、服務也沒問題,可以想見這樣的店生意會好到不行,偏偏北村老闆又堅持小小的就好,如果想去最好打個電話訂個位,以免等太久,不小心就會對著斜對面50元便當流口水。

結帳以後,又發現了有趣的小特色,女店長會親手在宣紙上蓋上北村漫畫印章,並以手寫消費金額跟你結帳,一張小小的紙條用毛筆寫好金額,小小的動作,卻帶來溫馨的感動,不知道其他客人會不會跟我一樣把紙條帶回家,有特色的店真的會令人揪甘心。

【課後複習】
北村家くるみ小料理屋,台北市大安區樂利路17號,02-2378-5518。



在〈北村家くるみ小料理屋的家常菜與小創意〉中有 2 則留言

發佈留言