福岡一木珈琲–彷彿看場神聖咖啡儀式

每次到了日本，總是會不經意多喝了幾杯咖啡，美其名是走累了要找地方休息，實際狀況卻是經不起濃濃的咖啡香，以及被日本特有的咖啡風格──自然散發出來的懷舊氣氛──所吸引而一腳踩進去，在福岡也是這樣。

位於福岡天神這繁華地區的CORE百貨，裡面陳列販賣的大概都是少女風格的服裝飾品居多，對於我這年紀來說，根本不用踏進去就知道是與我何干了，偏偏日本地鐵出口經常都連結著百貨賣場，總是讓我一不小心就鑽進了少女的天堂──老人的禁地。

不過也就是這種莫名奇妙的經驗，也才讓我在天神CORE百貨發現了一家與現場完全不搭調的咖啡老店──咖啡店一木（珈琲の店いち木）。說它是老店完全是外觀及裝潢呈現的風格所致，至於是不是真的算老店還有待查證（誰去查不關我的事）。

咖啡店擁有昏黃的內裝，或許是我最難以招架的致命吸引力，不知道從佛洛伊德的角度看待這傾向是否可以推論出什麼說法。總之為了進去喝一杯咖啡，只好讓莉莉馬麻帶小朋友去別地方逛街，我的理由是咖啡店裡面有人抽菸。

因為一個人，所以我就近挑了吧檯坐下，一個可以近距離欣賞師父手沖咖啡神韻的貴賓席，我環顧一下店內，左邊有一個打扮得體的阿婆、左後有兩個聊天的OL、正後有一個看體育報的中年男子、右後就不得了，居然有三個像109辣妹的黑妞跟一個留瀏海的男生，大聲的聊天聊到忘我，我心想這裡不應該是他們出沒的地方（或許他們才認為我在這裡才奇怪咧）。

我點了咖啡Set，包含一杯house blend coffee及一塊巧克力蛋糕，合計787日幣。

穿白襯衫的女服務生嘰哩咕嚕跟吧檯師父喊了幾聲後，這位年輕卻穩重且穿著短袖白襯衫的師父就開始準備手沖咖啡的道具了，而女服務生也很自然的走進吧檯開始為巧克力蛋糕及鮮奶油擺盤。

吧檯真是品味咖啡的好地方，看著師傅順暢左去右回旋的手沖之下，一杯完美的咖啡就呈現在眼前，師傅細心的把咖啡交給女服務生，連同我的巧克力蛋糕及玻璃杯冰鎮住的鮮奶油一起端到我這，聽她覆頌完品名後，以流暢的動作將它們放在我面前，我彷彿是看了一場神聖儀式。

咖啡很香醇順口、蛋糕很綿密有勁，甚至連鮮奶油都打的很紮實，搭配完全100分的昏黃氣氛，不用我形容，光看圖也可以略知ㄧ二，一個人、一個小時、一段很好的咖啡享受，當然，這同樣也是不在旅行計畫中的驚喜。