不知道為什麼，我好像還蠻喜歡吃烏龍麵的，幾趟去日本好像有都至少有一餐會點烏龍麵充飢，或許是價格便宜，可以在正餐之間當做點心的原因。
這是去神戶動物園途中經過的一家自製烏龍麵屋－安利!
記得前年去大阪員工旅遊，某日玩了一天下來回到飯店突然覺得肚子有點空虛，雖然腳已經走的又酸又累，但還是不敵饑餓的誘惑，就自個跑到飯店附近常經過的烏龍麵店解解饞。
日本的店面都小小的，尤其那裡是在高架橋下方上班族聚集的飲食區，客人之間更是摩肩差踵擠在一起，抬頭看了menu燈箱上的圖示後，就用手比了像是有豆皮加蛋的烏龍麵，老闆就嘰哩呱啦複述了我點的，然後我就點頭付錢了。
結果送到我面前的是一碗原味烏龍麵，用筷子翻了一下根本沒有豆皮也沒有蛋，難怪剛找的錢不太對還以為賺到了，只好摸摸鼻子假裝滿心歡喜的吃了。不過日本就是日本，原味烏龍麵竟也讓我吃出意想不到的順口，Q滑的麵條咬勁十足，搭配的清湯竟也因為融合了隨性一撒的蔥花，迸出極好入喉的湯頭，忍不住跟著旁邊的日本上班族一起大聲吸麵。
怎知自己在假裝陶醉之時，突然出現好幾個熟面孔，原來好幾個同事都在累了一天後，跟我一樣被這一間小小的烏龍麵店吸引。我只好呼嚕嚕的吸完最後一口麵條，大口暢飲美味湯汁後，簡單說了我剛剛的糗事，並大力推薦原味烏龍麵後滿意的回房間了。
場景要拉回台北了，之後我也經常在台北找烏龍麵吃，但總是沒有相同的好味道出現，直到去了復興南路上來自日本香川縣的「土三寒六讚岐烏龍麵」，才真的找回同樣記憶。
為了複製當年在大阪點錯麵的場景，我們就會點一碗豆皮加蛋的烏龍麵，再加上一碗原味烏龍麵，簡簡單單兩碗麵就把我拉回昔日的回憶中，美食的確是旅行途中重要的記憶片段啊。
這就是我說的豆皮加蛋的烏龍麵啦，但正式的名稱是啥?完全沒印象了!
原味烏龍麵真的散發出一股輕柔的好口感，很棒真的!
皓鈞超愛豆皮壽司，只要到跟日本有關餐廳一定點，也許是他的兒時美味記憶吧!
有提供雜誌閱讀的餐廳都會被我小小加分，哈哈職業病!
最近看到一則讚岐烏龍麵新聞，因為台灣某家食品公司在10年前已經把「讚岐」兩個字註冊，所以搞的這間道地又正港來自日本香川縣的「土三寒六讚岐烏龍麵」，被迫在招牌上要拿掉「讚岐」兩個字，原因是為了不想勞民傷財打官司，又怕影響台日的友好關係。
一個正港的日本香川讚岐烏龍麵，竟然要變成愛台灣的鍋燒烏龍麵?
咱們台灣有時候還真的不按牌理出牌，連人家日本的地名都允許註冊為商標，搞的真正來自日本的讚岐烏龍麵，要用讚岐兩個字還得付費使用，這種正名之爭，你覺得誰有理咧？
哇 又插到頭香 真是幸運 . 既然烏龍麵也是如此猴美 那就介紹幾家來試試吧 台灣的喲………………..
烏龍麵這種清淡料理,對你大概沒啥挑戰性啦!
不過原味有時候倒真是任何料理的最基本,要做好反而不是這麼容易的事,因此拿來測試店家好壞還蠻準的!
立可白也超愛吃烏龍麵的！
北車有一家烏龍冷麵還不錯
立可白推薦(拇指！)
你說的北車是指台北車站嗎?
那你說的店家又是哪一家呢?
願聞其詳!
太好了，剛上網找到它的地址了
有空要來去吃說…
去年第一次去日本時，由於行程很滿，而且大部份吃飯都是由導遊負責，只有一個晚上是自己去吃的，在道頓堀。
眼花撩亂之中，隨便找了一家拉麵店去吃，意外的是老板娘會講國語，店門口又有販賣食卷，所以點餐起來比較easy。…終於吃到「道地」的日本拉麵，真是超興奮又超感動的。and…真的也挺好吃的呢。
等有機會去吃時，再回來報告…
的確在國外突然聽到會講中文的人,一定會備感親切,尤其若剛好又渴又累時.
至於台北這家的烏龍麵應該也不會讓你失望啦!