不知是不是大家把吃苦當作吃補慣了,台北街頭的咖啡越來越多了,連鎖店一家一家攻佔街頭外,便利商店也成為咖啡競爭的重要戰場。之前也聽說星巴克其實並不是把85度C當作頭號競爭者,反而是同集團裡7-ELEVEN的CITY CAFÉ才是他們最注意的對手,咖啡的普及真的到了短兵相接的狀況。
說起咖啡這玩意,到底是苦一點的好呢?還是帶點酸味的好呢?問我的話,我喜歡苦一點的,感覺比較有喝咖啡的feel,不過說來說去我還是比較喜歡咖啡店的好氣氛,只要是一間有feel的咖啡店,通常咖啡也不會讓人失望到哪裡去!
最近在誠品信義店樓下,發現一家小樽珈琲,雖然是附設在美食街旁的咖啡,但整個原木調調的裝潢,加上單品都是Syphon的虹吸手作咖啡,看著他們親手慢慢磨啊擦出的一杯咖啡,腦中畫面立刻跳出復古懷舊的日式老咖啡店,在一片美食街的風格中特異的跳了出來。
而取名小樽珈琲應該是copy了北海道大家熟悉的地名,所以吧檯外的木牌上也有日文的咖啡品名,要不是因為是位在美食街中,無法自己控制燈光的感覺,否則一定是一個喝咖啡放鬆的好地方,重點是咖啡也不貴,幾乎都是80元左右,連特調的咖啡也是差不多80元的價錢,點一杯咖啡加上一份鬆餅,保證可以過一個愉快的下午啦!
竟然到了信義誠品說小樽珈琲的80元是便宜的咖啡,那在世貿附近也還有一家便宜咖啡是不錯的選擇--黑吧煎焙咖啡,小小的店面也是以原木為裝潢基調,由於強調自家烘焙,所以一袋袋咖啡生豆及烘焙機也就成為裝潢的一部份,足以讓我這種不懂咖啡常識的人,可以順著咖啡香味邊看邊問多少了解一些皮毛。
這裡店面不大,椅子也只有幾張,看起來是以提供外帶或外送為主,重點是這裡的美式黑咖啡只要35元,而且店家為了客人健康考量,自己調配了糖水及奶水,因此不提供一般糖包或奶精,所以如果你想要喝有糖或想加牛奶的咖啡是可以提出的啦。
前兩年紅極一時的壹咖啡,曾經打出誰說35元沒有好咖啡,這句slogan的確打中一些被咖啡貴怕了的人心裡,只是連鎖加盟一旦快速成長,咖啡品質就很難控管,久了就覺得35元要喝到好咖啡是一件困難的事。難得在信義區這種精華地段又有這種35元且自家烘焙的咖啡,世貿書展那幾天有去就一定去報到或外帶,據說老闆之一還是某個電視名嘴咧,之後下班也可以走去交關一下,我想好喝又不失血的咖啡又多了一家了!
【課後複習】
小樽手作珈琲:台北市松高路11號B2,02-8789-3388#1930。
黑吧煎焙咖啡:台北市松勤街5號,02-2720-7153。’08年4月起搬到基隆路二段27號了!
有機會的話…
可以與總編約個美好的下午…
就這兩家選一家吧~
不管怎麼說!我還是覺得你已經到了自己要弄咖啡的境界了。所以下次某單位發稿費時,我買個德國磨豆機送你。
約喝茶似乎是變成一件難事,就看大家時間囉!有緣會碰面的!呵呵!
哈哈,不會吧,你送我東西不好啦,我研究研究咖啡有心得後會自行添購的,有心得再跟你報告!
第一次來 看到很有質感的照片呢
在冷冷的寒夜~泡著熱茶看著你寫的文章,也很有feel哦~~~
歡迎你,天冷喝杯熱咖啡吧,會有相對的苦澀feel啦!
凌晨3點56分…可不是喝咖啡的好時機~呵呵
(好吧.我承認我是無眠才來的)
35元,是你那天說的隔壁那家嗎?
既然無眠,就給他咖啡喝下去,清醒後再拼他個不眠不休啊!
開個玩笑啦,白天品嘗咖啡也許有跟夜晚不一樣的味道喔!
沒錯,就是無緣的cafe prego隔壁!
其實我也只會煮一般的黑咖啡哩.那些花式咖啡我都得花錢去品嚐才行.
妳這樣一提,我又想起曾經喝過很讚的愛爾蘭咖啡.
老闆對員工的飲食方面是還蠻大方的^^
對了.不能說泡咖啡,要說煮咖啡.
你的提醒我收到了,下次我會更正我的用詞喔,謝謝你的光臨!
不是更正啦…唉唷.
因為有個對這個字眼很重視的朋友偶爾可能逛一下我的網頁.我怕他又來糾正我>"<
拍謝啦.
這本來就應該更正啊,因為尊重專業是最重要的,相信這也是尊重barista的一種說法!我還要感謝你的提醒咧!
我們也曾經天天星巴克,但開始覺得奢侈後,只有大家能到齊後,才去放縱一下,於是平日7-11跟全家開始進駐我們的咖啡時間!
哈哈,我也是常常在外面喝咖啡,不過現在開始自己煮,整個過程也都很有趣喔,你也試試吧!歡迎你來!
黑吧咖啡
某個早上咖啡癮發作,又恰巧要往世貿看資訊展時,意外發現的好咖啡
喝完口齒留香,我說不出「咖啡經」,但是….順口且價格平民….就是心目中的好咖啡!
順口且價格平民….就是心目中的好咖啡!這句話代表了許多咖啡愛好者的心聲,少少的代價有大大的享受,感謝你的經驗分享。
歡迎你來!
12月13日有一個越南咖啡試飲會,可以免費試喝越南珍貴的貂鼠咖啡,有興趣來參加嗎?
我當天不在台北ㄟ,之後再找時間囉,給我地點或店家,我可以自己去喝!謝謝你囉!