就算密集開會也要解悶的RUFOUS咖啡

忙碌的工作中，一杯咖啡總是最能紓緩緊張的壓力，無論開會或辦公，咖啡幾乎與我形影不離，說振奮精神有點太牽強，因為我連睡前喝一杯濃醇的黑咖啡，也可以倒頭就睡，這不知算不算是一種病態，或許是一種酗咖啡吧！

前陣子因為開會知道了一家新咖啡館RUFOUS，店面很小巧、老闆很高大、咖啡很道地、杯子很講究、氣氛很溫馨、音樂很迷人，每一項的加分讓咖啡顯得更專業又好入喉，那天開了什麼會有什麼結論我早已忘記，但那天的咖啡香我卻一直記得，原來外出開會也可以成就一段意外的收穫。

朋友之中不乏對咖啡有獨到見解的人，咖啡經講出來都是頭頭是道，令人嘖嘖稱奇，不過咖啡好壞還是取決於自己體會，否則老行家在手藝及時間的精密掌控下呈現出咖啡的微酸口感，也不盡然是大家心目中好喝的咖啡。

所以，我倒覺得咖啡館的氣氛反而是享受一杯咖啡的重要關鍵。台北的咖啡館形形色色，我總是以個人喜好直接認定好或壞，其中專業的咖啡館當然佔人和之便，通常咖啡不會差到哪去。但一般餐廳或連鎖店提供的咖啡，好壞的懸殊就很驚人了，有些店家甚至連工讀生都可以進吧檯泡咖啡當師傅，久了我就盡量不在非專業咖啡店點咖啡了，除了癮頭來了！

RUFOUS的好咖啡，讓開會變成一件迷人的事，不容易，真的不容易！