老店新型態，1個黃銅板就可以搞定一下午!

台北市光復南路舊華視大樓一樓，兩個多月前開了一家旗艦店型的泡沫紅茶──【歇腳亭Frientea】，歇腳亭原本是超過十多年的連鎖老字號外帶式泡沫紅茶，在國內國外都有分店，不過這一家不一樣，從外觀看就知道有花錢。

這家斥資2000萬元的歇腳亭，有著格調不錯的簡樸裝潢，空間的運用也有模有樣，還登上過建築師雜誌專文介紹，佔地約300坪的舒適空間及外觀看起來很吸引人，雖然比不上旁邊的另一名店DOZO，但對於新開店超有興趣的我，當然就藉由一些會議之名，約在歇腳亭實際市場調查一番。

第一次去時還真替歇腳亭捏把冷汗，喝了兩小時的茶卻沒見多少生意上門，我除了不時看看店內算是有規劃的空間感覺外，就只能研究在牆上出現的中、英文句型，有點像是店家的slogan，但我並沒有特別記下完整句子，似乎都在講友誼啦、服務啦、親切啦，其實蠻無聊是真的，加上有些英文有看沒有懂，詭異的讓心浮躁了起來。歇腳亭的消費不高（以它的裝潢及服務生人數來看），寬闊用餐區突兀的配上三三兩兩的客人，男女服務生除了彼此打情罵俏以外，似乎也沒有太多的事情可以進行，雖然歇腳亭算是泡沫紅茶業界裡的名店等級，不過沒有生意上門的話，再有名也只是一種累贅。我心裡暗地保佑它可以開到我下次的光臨。

直到一次因為前往附近開會，聽完一肚子大便的無聊會議後，下樓時隱約看到歇腳亭掛了一塊布條標著下午飲料的促銷文字，因為剛剛開會也沒啥收穫，想都沒想就吆喝同事一起去喝杯茶了。結果可真讓我嚇壞了，店內的客人多到不行，跟我之前來過的印象完全不同，吵雜的人聲的確有泡沫紅茶店的味道，距我上次光臨不過一個月的光景，是什麼原因吸引那麼多的客人呢？超好奇的我在服務生送上菜單後答案揭曉！

剛剛在外頭看到的布條寫的是下午1元飲品的促銷，而且不用搭配、不用低消、不用滿額才送，反正就是店裡提供12種飲料，在下午兩點半到五點半通通1元。沒騙你，一大杯的飲料只要1元，就算是白開水也划算啊，店裡有冷氣、有服務生幫你送飲料、倒水，只要1元去哪找啊！

不過從小被騙大的我們，還是謹慎的問了服務生，「真的只要1元嗎？三人只要3元就可以結帳？」男服務生似乎早已被同樣問題問到煩了，語氣冷冷的回答是！我們四目交會後直呼怎麼可能？那麼大杯的冰涼飲料只要1元！轉頭看看旁邊，也難怪有好幾桌看起來像是在開會的樣子，原來他們根本就把會議室挪到歇腳亭了嘛！我們其實有點不好意思，所以加點了一碗粥撐場面，不想太難看。不過付錢時還真的便宜ㄟ。

那次之後我又藉會議名目光顧了一次，這次鐵了心點帶著銅板就可以搞定的1元飲品，埋單付錢的時候，手裡拿著2個銅板，依舊有點不好意思，靦腆中卻冷不防被櫃檯問了「2元，需要統編嗎？」挖哩咧，付2元誰敢打統編，夭壽喔！開發票我都已經羞的想鑽地洞了，哪有臉打統編啊，你馬幫幫忙，拎周罵如果拿這張發票回公司報帳，一定讓會計部對我的小氣指數肅然起敬，外加敬畏我三分，面子放哪裡啊！

回程的路上，一直在想這樣的行銷手法恰當嗎？雖然1元飲品吸引幾乎滿座的客人，但我看了一下大部分是學生或是來開會的人，通常一坐就是一兩小時或更久，且會多點一些有的沒的點心的人也不多，這會是一次成功的行銷嗎？往後會有人像對7-11 Hello Kitty吸鐵大作戰般的歌功頌德嗎？我心裡好多疑問？